Американская стоматологическая ассоциация (ADA) уверяет, что продукты с клетчаткой не только обеспечивают поддержку чистоты зубов и десен, но и вызывают слюноотделение. Слюна смывает грязь с зубов, восстанавливает минералы, снижает действие кислот и вредных ферментов. Продукты, содержащие клетчатку – это природная защита десен и зубов.
Наибольшее количество клетчатки содержится в следующих продуктах: фасоль, горох, овес, ячмень, пшеница, белый рис, спаржа, брокколи, зеленый горошек, морковь, брюссельская капуста, миндаль, оливки, яблоки, бананы, груши, персики, авокадо, семена льна и многие другие.
✔ Молочные продукты содержат такие элемента как кальций, фосфор и молочный белок казеин. Вместе эти элементы образуют пленку, которая защищает эмаль зуба и предотвращают развитие кариеса;
✔ При недостатке фтора зубы становятся хрупкими и более подвержены кариесу. Для пополнения организма фтором необходимо включить в свой рацион:
- Морскую рыбу: треску, морской окунь, сельдь, пикшу, скумбрию, лосось, угорь, креветки;
- Куриную грудку и печень;
- Зерновой хлеб, петрушку, морскую капусту;
- Бутилированную воду.
✔ Жевательная резинка – это еще один производитель слюны. Использовать жевательную резинку только без сахара и не злоупотреблять, так как можно причинить вред желудку.
Зеленый и черный чаи содержат полифенолы. Полифенол – это мощный антиоксидант, который предотвращает рост бактерий и образование кислоты. Желательно использовать чай не из пакетиков.